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在我国古代战争频繁，就拿清朝来说，当初关外的满族人战斗力强大，横扫关外不说，还一举攻入了中原，统治汉族人民两百多年，小编今天给大家讲的，就是当初的八旗子弟兵的战斗能力。
“兵马未动粮草先行”这句话，相信大家都不陌生，也证明了军粮的重要性，不管是冷兵器时代还是现在的现代化战争，军粮都是相当重要的，而古代因为技术不发达，所以在军粮的运送上面，也难了不少。
在做战前准备的时候，粮草的供应是相当重要的，国家也一定要准备好，足够士兵们吃的粮食，也要选择好隐秘的藏粮地点，要是军队一旦断粮，那会严重影响这场战争的胜败，更危险的还会有人叛变。
满族人又被称为女真族，他们一直以来都在关外生活，这里有不少的野味，所以他们是不缺食物的，可平时生活还可以，一旦发动了战争，那就是个麻烦事，他们总不能骑着马，带着一大堆野物前进。
女真人想要扩张自己的领土，那么就需要考虑军粮的问题，一定是要便于携带的，为了保证自己能吃上饭，他们也搞出来不少硬核军粮。
当时八旗兵简化了制餐的流程，搞出来一些可以即食的东西，还有一些涮羊肉，这些东西一涮就熟了，除了这些之外，他们还制造出一种，最方便携带的军粮，被称为古代版的压缩饼干。
牛肉干既能饱腹还能补充体力，是个很不错的食物，很多人也都说了，当初蒙古人行军就吃的是牛肉干，这牛肉干跟压缩饼干，又有什么关系呢？
当初这些八旗兵的牛肉干和大家现在的牛肉干，是有很大不同的，可以说这是压缩饼干的鼻祖了，我们平时吃的牛肉干，是经过脱水，缩小成原本的一半左右，而八旗兵的牛肉干，用一个褡裢，就能装下一头牛。
女真族生活的环境气候比较恶劣，他们制作牛肉干的时候，就有特殊的方式，他们没办法用草原风吹日晒，所以他们会找一块大石头，把牛肢解之后切成小条，撒一些盐巴在上面，把牛肉摆放在石头上面，再找来一块巨石压住。
这样的牛肉干的面积会缩小很多，同样也会非常坚硬，在吃的时候肯定不能直接吃，女真人会用生姜水来泡着吃，这种军粮非常方便携带，也能拿不少。
